100% Tempranillo de cepas en vaso recolectadas a mano, situadas entre 450 y 550 metros de altitud y de 30 años de vejez media.
Uva despalillada y encubada con maceración pre-fermentativa a 8ºC durante 120 horas; ochos días de fermentación alcohólica a un máximo de 26ºC y FML espontánea.
Doce meses en barrica de roble americano de 4 años de edad, con trasiego de decantación a los seis meses más ocho meses en botella antes de salir al mercado.
 
Recuerde que añadiendo 6 botellas de cualquiera de nuestros vinos, aceites Gourmet o aceites Premio Mejor Maestro, los gastos de envío son gratuitos.